Có thể, nếu thịt bò không được bảo quản và chế biến đúng cách, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm. Những triệu chứng của ngộ độc thực phẩm bao gồm đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn và nôn mửa. Để tránh ngộ độc thực phẩm từ thịt bò, bạn nên đảm bảo chế biến và bảo quản thịt đúng cách. Nên luôn sử dụng các dụng cụ và bề mặt làm việc sạch sẽ và đảm bảo nhiệt độ nấu chín đúng để tiêu diệt các vi khuẩn gây hại.


